category big

Amilyen egyszerű, olyan finom - kevés kalória, sok rost, sokféle vitamin, mindez frissítő kaporral bőven leöntve. L. még zellerkrémleves, zeller sütve, rántva

Nagyanyám egyik kedvenc levesének előnye, hogy laktató és gyorsan kész: a rostos, vitamindús zöldbab házi tarhonyával főzve egytálételként is megállja helyét – talán a neve is innen ered. L. még zöldbabsaláta, fűszeres bableves

Amilyen egyszerű, olyan finom - frissítő mentával hidegen, melegen egyaránt megunhatatlan. L. még borsók gyöngye, cukkinileves, céklaleves, sütőtökkrémleves

A paradicsomnak jót tesz a főzés, a paprikának meg a fűszeres-diós töltelék - az újragondolt töltött paprika remek ízű vitamin-, ásványianyag- és rostforrás. L. még toszkán paradicsomleves, gazpacho, toszkán kenyérsaláta

A kuszkusz friss vagy sült zöldségekkel keverve pillanatok alatt kész, és mindig abból főzheted, ami éppen terem. A receptet Turi Anikó húsmentes hétfő klubtag küldte be, fotóval együtt. L. még kuszkusz, ahogy szereted, padlizsánkrém, padlizsános penne

Legalább annyi recept létezik, ahány ház - kedvenc zöldségeiddel keverve pillanatok alatt kész, ahogy szereted. Mindig abból főzzük, ami éppen terem - csak kreatívan. L. még köleskása, kuszkusz sült padlizsánnal, lencse-dahl, gazpacho

Jéghidegen tálalt zöldségleves andalúz módra – gyorsan kész, megunhatatlan vitaminbomba. Főzni sem kell, ami nem elhanyagolható szempont kánikula idején. L. még uborka-, cukkini-, cékla-, őszibarack- és eperleves

Legalább annyi recept létezik, ahány olasz falu - néhány alapszabályt követve kedvenc zöldségeidből készülhet, ahogy szereted. Mindig abból főzzük, ami éppen terem. Egyszerű, könnyű, laktató finomság minden évszakban - csak kreatívan. L. még fűszeres bableves

A laktató, vendégváróként is remek saláta, a toszkán panzanella alapja a tömör, szikkadt kenyér lédús zöldségekkel, olívaolajjal, bazsalikommal frissre ízesítve. L. még kuszkusz, ahogy szereted

Egyszerű, gyors, olcsó – üvegbe zárva télen is élvezheted a természet tavaszi ajándékát. Valódi ízbomba – kevés is elég belőle kenyérre, tésztára, levesek, mártások ízesítésére.