category big

Húsmentesek

Reggeltől estig frisset, minél több saját készítésűt és húsmenteset? El sem tudjuk képzelni, hogy telhet el egy nap hús nélkül, annyira megszoktuk, hogy az állati eredetű termékek mindig rendelkezésünkre állnak. Pedig új ízek, húsmentes finomságok várnak ránk reggelitől vacsoráig.

Kuszkusz sült padlizsánnal

Kuszkusz sült padlizsánnal

  • %2014/%03 /%12 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
A kuszkusz friss vagy sült zöldségekkel keverve pillanatok alatt kész, és mindig abból főzheted, ami éppen terem. A receptet Turi Anikó húsmentes hétfő klubtag küldte be, fotóval együtt. L. még kuszkusz, ahogy szereted, padlizsánkrém, padlizsános…
Diós lencsekrém

Diós lencsekrém

  • %2014/%03 /%12 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
Az egyik legjobb növényi fehérjebomba. A vörös lencséből pillanatok alatt sokféle ízesítésű szendvicsbe valót, mártogatóst készíthetünk - vékony a héja, előáztatni sem kell. L. még török lencseleves, fűszeres lencsefőzelék
Tökkrém sokféleképpen

Tökkrém sokféleképpen

  • %2014/%03 /%12 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
A sütőtök egészséges téli csemege, már a színe is melegít. Gyorsan elkészíthető, megfizethető és finom. A hagymás recept Anita konyhájából érkezett. Köszönjük! L. még tökös tészta, sütőtökkrémleves, tökös csicseri, tökköret, töklekvár, tök édes
Tökköret

Tökköret

  • %2014/%03 /%12 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
Sütőtök, aszalt szilva, sok hagyma - ősztől tavaszig nagy kedvenc ez a színes, rostos köret. L. még tökös tészta, sütőtökkrémleves, tökkrém, töklekvár, tök édes
Zöldséges rizottó

Zöldséges rizottó

  • %2014/%03 /%12 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
Kissé bizarr, ám annál finomabb ez a gyorsan elkészíthető rizottó – mindenféle zöldség, rizs, fűszerek, és kész. L. még kuszkusz sült padlizsánnal, tormakrém házilag, borcs, illatos kuszkusz
Tormakrém házilag

Tormakrém házilag

  • %2014/%03 /%12 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
Frissen reszelve az igazi – könnyfakasztóan csípős illóolajai hatásosan tisztítják a légutakat. Csípősségét krémesítve szelídíthetjük. Gyorsan kész, és a hűtőben hetekig eláll.
Medvehagyma pesto s.k.

Medvehagyma pesto s.k.

  • %2014/%03 /%12 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
Egyszerű, gyors, olcsó – üvegbe zárva télen is élvezheted a természet tavaszi ajándékát. Valódi ízbomba – kevés is elég belőle kenyérre, tésztára, levesek, mártások ízesítésére.
Toszkán kenyérsaláta

Toszkán kenyérsaláta

  • %2014/%03 /%12 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
A laktató, vendégváróként is remek saláta, a toszkán panzanella alapja a tömör, szikkadt kenyér lédús zöldségekkel, olívaolajjal, bazsalikommal frissre ízesítve. L. még kuszkusz, ahogy szereted
Eperleves kétféleképpen

Eperleves kétféleképpen

  • %2014/%03 /%12 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
Túl sok epret szedtél, vettél? Levesnek nyersen épp jó lesz. Diótejjel vagy citromfűvel - néhány perc, és kész. L. még őszibarackleves, házi gyümölcsjoghurt, eperlekvár
Minestrone, ahogy szereted

Minestrone, ahogy szereted

  • %2014/%03 /%12 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
Legalább annyi recept létezik, ahány olasz falu - néhány alapszabályt követve kedvenc zöldségeidből készülhet, ahogy szereted. Mindig abból főzzük, ami éppen terem. Egyszerű, könnyű, laktató finomság minden évszakban - csak kreatívan. L. még fűszeres bableves
Hűsítők házilag

Hűsítők házilag

  • %2014/%03 /%12 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
Nem nagy ügy - némi gyümölcs, friss fűszer, csapvíz, és kész. Lehet citromos mentás vagy málnás, rozmaringos dinnyés vagy szedres, ahogy szereted. Ráadás: a műanyag vagy aludoboz hulladék sem gyarapodik. L. még uborkalé, zöld koktélok,…
Gazpacho

Gazpacho

  • %2014/%03 /%12 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
Jéghidegen tálalt zöldségleves andalúz módra – gyorsan kész, megunhatatlan vitaminbomba. Főzni sem kell, ami nem elhanyagolható szempont kánikula idején. L. még uborka-, cukkini-, cékla-, őszibarack- és eperleves
Uborkaleves kovászoltból

Uborkaleves kovászoltból

  • %2014/%03 /%12 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
Öt perc alatt kész ez a kánikulában életmentő kalóriaszegény finomság - minden szempontból energiatakarékos, a konyhát sem melegíti. L. még gazpacho, cukkini-, cékla-, őszibarack- és eperleves
Borsók gyöngye

Borsók gyöngye

  • %2014/%03 /%12 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
Amilyen egyszerű, olyan finom - önmagában, újkrumplival vagy bulgurral, télen-nyáron köretként egyaránt megunhatatlan. L. még mentás borsóleves, tökköret, zöldbabsaláta, kelbimbósaláta, pikáns almaszósz, toszkán kenyérsaláta, ötféle kelsaláta
Kuszkusz, ahogy szereted

Kuszkusz, ahogy szereted

  • %2014/%03 /%12 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
Legalább annyi recept létezik, ahány ház - kedvenc zöldségeiddel keverve pillanatok alatt kész, ahogy szereted. Mindig abból főzzük, ami éppen terem - csak kreatívan. L. még köleskása, kuszkusz sült padlizsánnal, lencse-dahl, gazpacho
Kapros krumplileves

Kapros krumplileves

  • %2014/%03 /%12 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
Amilyen egyszerű, olyan finom - frissítő kaporral bőven megszórva hidegen, melegen egyaránt remek. L. még cukkinileves, céklaleves, sütőtökkrémleves, mentás borsóleves, fűszeres bableves
Legényfogó zöldbableves

Legényfogó zöldbableves

  • %2014/%03 /%12 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
Nagyanyám egyik kedvenc levesének előnye, hogy laktató és gyorsan kész: a rostos, vitamindús zöldbab házi tarhonyával főzve egytálételként is megállja helyét – talán a neve is innen ered. L. még zöldbabsaláta, fűszeres bableves
Kapros zellerkrém

Kapros zellerkrém

  • %2014/%03 /%12 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
Amilyen egyszerű, olyan finom - kevés kalória, sok rost, sokféle vitamin, mindez frissítő kaporral bőven leöntve. L. még zellerkrémleves, zeller sütve, rántva