category big

Húsmentesek

Reggeltől estig frisset, minél több saját készítésűt és húsmenteset? El sem tudjuk képzelni, hogy telhet el egy nap hús nélkül, annyira megszoktuk, hogy az állati eredetű termékek mindig rendelkezésünkre állnak. Pedig új ízek, húsmentes finomságok várnak ránk reggelitől vacsoráig.

Padlizsános penne

Padlizsános penne

  • %2014/%03 /%16 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
Nem csak a szicíliaiak egyik nagy kedvence a pasta alla Norma, azaz a padlizsános tészta – gyors, könnyű, remek fogás. L. még padlizsánkrém, török padlizsánsaláta, lecsó másképp
Töltött paprika másképp

Töltött paprika másképp

  • %2014/%03 /%16 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
A paradicsomnak jót tesz a főzés, a paprikának meg a fűszeres-diós töltelék - az újragondolt töltött paprika remek ízű vitamin-, ásványianyag- és rostforrás. L. még toszkán paradicsomleves, gazpacho, toszkán kenyérsaláta
Mentás borsóleves

Mentás borsóleves

  • %2014/%03 /%16 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
Amilyen egyszerű, olyan finom - frissítő mentával hidegen, melegen egyaránt megunhatatlan. L. még borsók gyöngye, cukkinileves, céklaleves, sütőtökkrémleves
Fűszeres tepsis krumpli idényzöldségekkel

Fűszeres tepsis krumpli idényzöldségekkel

  • %2014/%03 /%15 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
Egyszerűen elkészíthető és olcsó. Vitaminban, rostban gazdag, laktató egytálétel. Mindenféle idényzöldséggel társítható, ami épp van otthon.
Zöldséges briós

Zöldséges briós

  • %2014/%03 /%15 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
Mutatós vendégváró kelt tészta rostdús idényzöldségekkel töltve. Fehér réteslisztből is süthető, de teljes kiőrlésű vegyes liszttel még ízletesebb. A képen láthatót 2000. szilveszterére sütöttük.
Bögrés biosüti

Bögrés biosüti

  • %2014/%03 /%15 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
Gyors, olcsó és nagyon finom - ízlés szerint variálható ízletes magokkal, aszalt és friss gyümölccsel, étcsokival. L. még morzsás szilvás, meggyes mákos, borított almás
Aszalt gyümölcsök házilag

Aszalt gyümölcsök házilag

  • %2014/%03 /%15 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
Édesszájúak egészséges csemegéje - mi magunk is száríthatjuk nyáron át a napon vagy borús időben a sütőben az éppen érő idénygyümölcsöket.
Meggyes-mákos süti

Meggyes-mákos süti

  • %2014/%03 /%15 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
Könnyű mákos liszt nélkül. Hús ugyan nincs, de állati fehérje van benne. A receptet Bodzsár Monika klubtag küldte be. Köszönjük. L. még morzsás szilvás, borított almás, bögrés biosüti
Morzsás szilvás

Morzsás szilvás

  • %2014/%03 /%15 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
Nagyi morzsás szilvás sütije örök kedvenc. Szilvaérés idején, akár lekvárbefőzés mellett is érdemes nekilátni, gyorsan elkészül. A családi receptet kicsit megreformáltuk, egyszerűbb (szerintünk finomabb) és kevésbé kalóriadús lett. Némi állati fehérje van benne. L. meggyes…
Borított almás

Borított almás

  • %2014/%03 /%15 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
Ez most tényleg borult, de az íze pazar. Az eredeti francia receptet kicsit módosítottuk, a tésztájába diót és fahéjat is tettünk, cukorból, zsiradékból meg kevesebbet. Ha a vaj helyett növényi zsiradékkal és tojás nélkül sütjük,…
Pikáns almaszósz

Pikáns almaszósz

  • %2014/%03 /%15 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
Az alma a gyümölcsök királynője – sokféle értékes tápanyag található benne. Pikáns szószként is remek, sokféleképpen ízesíthető, üvegbe zárva hosszan tartósítható. L. még borított almás, illatos sült alma, pikáns hagymalekvár
Gyümölcsjoghurt házilag

Gyümölcsjoghurt házilag

  • %2014/%03 /%14 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
Fehérje és sok rost, kevés kalória, valódi gyümölcscukor - a friss gyümölcsökkel házilag kevert natúr joghurt az egyik leggyorsabban elkészíthető üdítő édesség. L. még eperleves, őszibarackleves, gazpacho, eperlekvár
Uborkalé

Uborkalé

  • %2014/%03 /%13 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
Legtöbb értéke a héjában van, ezért az uborka héját ne hagyjuk veszendőbe menni. L. még zöld koktélok, céklalé, bodzaszörp, grapefruitlé, hűsítők házilag
Bodzaszörp és lekvár

Bodzaszörp és lekvár

  • %2014/%03 /%13 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
Ami kihagyhatatlan: 15-20 db virág, 2 db citrom, cukor vagy egyéb édesítő. A bodzabokor valóságos házi gyógyszertár - kérgét, leveleit, virágzatát és bogyós terméseit generációk óta hasznosítják.L. még hűsítők házilag, zöld koktélok, uborkalé
Céklalé

Céklalé

  • %2014/%03 /%13 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
A cékla bővelkedik C-, B-vitaminokban, béta-karotinban, de sok vasat, folsavat, kalciumot is tartalmaz. L. még zöld koktélok, uborkalé, hűsítők házilag, grapefruitlélé, céklasaláta és -köret.
Grapefruitlé

Grapefruitlé

  • %2014/%03 /%13 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
A frissen csavart grapefruitlé fontos C-vitamin-forrás. Erősíti a szervezet védekezőképességét. Csökkenti a vérnyomást, a koleszterin- és inzulinszintet, antioxidáns.
Csokidió

Csokidió

  • %2014/%03 /%13 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
Gyors, liszt- és cukormentes édesség dióból - kiváló fehérjeforrás, omega-3 zsírsavban gazdag, tápláló olajos magja egész évben hozzáférhető hazai termény. L. még diófasírt, cukkinikrém, morzsás szilvás, diós lencsekrém, töltött paprika másképp
Almás palacsinta

Almás palacsinta

  • %2014/%03 /%13 - %01:%márc.
  • Írta: Administrator
Gyors édesség serpenyőben - almaszeletek palacsintatésztával leöntve és a sütőben aranybarnára sütve. Ha a vaj helyett növényi zsiradékkal és tojás nélkül sütjük, akkor abszolút "húsmentes". L. még pikáns almaszósz, borított almás, bögrés biosüti, meggyes mákos,…