category big

A cékla bővelkedik C-, B-vitaminokban, béta-karotinban, de sok vasat, folsavat, kalciumot is tartalmaz. L. még zöld koktélok, uborkalé, hűsítők házilag, grapefruitlélé, céklasaláta és -köret.

Friss zöldsalátákból, zöldségekből, gyümölcsökből bátran fűszerezve bármikor készíthetünk egészséges, gyors salátákat - színesíti étrendünket. L. még toszkán kenyérsaláta, borsók gyöngye, kelbimbósaláta stb.

Nyáron hűsít, télen melegít - ráadásul pillanatok alatt kész a nyáron frissítő gyümölcsökből, télen melengető zöldségekből mixelt könnyű, vitamindús krémleves.

A vöröskáposzta több rostot és C-vitamint tartalmaz, mint a zöld. Ásványi anyagban is gazdagabb: több benne a kalcium, a vas és a kálium. L. még céklaleves, narancsos káposztasaláta, borscs gazdagon

Egyszerűen elkészíthető és olcsó. Vitaminban, rostban gazdag, laktató egytálétel. Mindenféle idényzöldséggel társítható, ami épp van otthon.

3. oldal / 3