category big

Könnyű és gyors reggeli, vacsora - kínálhatjuk hasábokra vágott nyers idényzöldségekkel, pitával, pirított kenyérrel. Szendvicsbe kenve egészségesebb és olcsóbb tízórai, uzsonna, mint a sonka vagy a sajt.

Édesszájúak egészséges csemegéje - mi magunk is száríthatjuk nyáron át a napon vagy borús időben a sütőben az éppen érő idénygyümölcsöket.

Gyors, olcsó és nagyon finom - ízlés szerint variálható ízletes magokkal, aszalt és friss gyümölccsel, étcsokival. L. még morzsás szilvás, meggyes mákos, borított almás

Mutatós vendégváró kelt tészta rostdús idényzöldségekkel töltve. Fehér réteslisztből is süthető, de teljes kiőrlésű vegyes liszttel még ízletesebb. A képen láthatót 2000. szilveszterére sütöttük.

A cékla jól tárolható, kiváló tápértékű, helyi és olcsó termény. Fogyasszunk belőle minél többet nyersen. L. még céklaleves, céklalé, céklás tormakrém, céklahumusz, céklaköret

A cékla kiváló tápértékű, helyi és olcsó termény. Levesnek hidegen, melegen egyaránt remek. Vashiányosoknak különösen ajánlott. L. még céklasaláta másképp, céklalé, céklás tormakrém, zöldséges rizottó

A vöröskáposzta több rostot és C-vitamint tartalmaz, mint a zöld. Ásványi anyagban is gazdagabb: több benne a kalcium, a vas és a kálium. L. még céklaleves, narancsos káposztasaláta, borscs gazdagon

A sütőtök egészséges téli csemege, már a színe is melegít. Gyorsan elkészíthető, megfizethető és finom. Minél sötétebb narancsszínű a tökhús, annál több béta-karotint tartalmaz. L. még tökös tészta, tökkrém, tökköret, tök édes

3. oldal / 3