category big

Pikáns és gyorsan kész - a zöldséges gombacurry remek vitamin-, ásványianyag-, fehérje- és rostforrás. L. még gombavadas, gombás pesto, padlizsános penne, tökös tészta, cukkinis metélt

A pikáns gombavadas remek vitamin-, ásványianyag-, fehérje- és rostforrás - ráadásul gyorsan kész. L. még gombás pesto, padlizsános penne, tökös tészta, cukkinis metélt

Friss, rostos nyári egytál cukkinivel, dióval, rukkolával, de háromféle hagymával keverve is gyorsan kész. A kalóriaszegény cukkini kiváló nyári folyadékforrás, mert 95%-a szöveti víz. L. még diós cukkinikrém, cukkinileves, lecsó másképp

Maroknyi friss zöld levél lédús gyümölcsökkel – kész is a legjobb frissítő reggeli. Megunhatatlanul sokszínű, mert idény szerint mindig másból turmixolhatod. L. még céklalé, uborkalé, hűsítők házilag, bodzaszörp, grapefruitlé

A köles minden esszenciális aminosavat tartalmaz, rostdús és kalóriaszegény. Legalább hetente egyszer legyen étrendünk része. Reggelire, ebédre, szendvicsbe és vacsorára egyaránt finom. L. még köleskása sósan vagy édesen, kuszkusz

A roston sült, édes-balzsamos sárgarépával különlegesen jól harmonizál a csicseri – éven át remek fehérjeforrás. L. még marokkói sárgarépakrém, csicserikrémek, almás-diós sárgarépa-saláta, narancsos sárgarépaleves, grillzöldségek serpenyőben

A mélylilában pompázó cékla csicserivel keverve kihagyhatatlan – gyorsan kész, vasban, fehérjében gazdag mártogatós és szendvicskrém. L. még céklaleves, céklasaláta másképp, céklalé, céklás tormakrém, céklás rizottó, sült céklaköret és saláta, csicserikrémek

Köretnek, levesnek, salátának, nyersen, sütve vagy főzve egyaránt remek a mélylilában pompázó cékla – együk minden héten ezt a jól tárolható, kiváló tápértékű, helyi és olcsó terményt. L. még céklaleves, céklasaláta másképp, céklalé, céklás tormakrém, céklás rizottó, céklahumusz

Ahány ház, annyiféle briam - a görög-arab zöldséges egytál sütőben és serpenyőben készítve egyaránt remek és jól variálható fogás – de a cukkini, padlizsán, paradicsom, krumpli, hagyma ötösét egyikből sem érdemes kihagyni. L. még sült zöldségek, grillzöldségek, zöldségkrémek, padlizsános penne, tepsis krumpli idényzöldségekkel

Gyors, fűszeres, rostos és minden évszakban más színekkel, ízekkel csábít – sütőben vagy a tűzhelyen is grillezhetünk az épp kéznél lévő zöldségekből remek fogást. L. még sült zöldségek, zöldségkrémek, tökköret, zöldséges egytál

1. oldal / 4