category big

Gyors, fűszeres, rostos és minden évszakban más színekkel, ízekkel csábít – sütőben vagy a tűzhelyen is grillezhetünk az épp kéznél lévő zöldségekből remek fogást. L. még sült zöldségek, zöldségkrémek, tökköret, zöldséges egytál

Különösen télen csodát tesz egy forró hagymaleves – kevés kalória, sok rost némi almával pikánssá téve. L. még török lencseleves, narancsos sárgarépaleves, sütőtökkrémleves, céklakrémleves, zellerkrémleves

A lencse diófasírttal valódi fehérjebomba, és önmagával sűrítve, tárkonnyal, mustárral fűszerezve az íze is remek. L. még diós lencsekrém, török lencseleves, lencse-dahl

Egyszerű, gyors, pikáns, és sokféle ételhez illik - egészben sült krumplival, rántott zeller, diófasírt mellé, pirítóssal vagy szendvicsre, pizzára halmozva… L. még pikáns almaszósz, narancsos káposztasaláta, egyéb saláták

Nagyanyám egyik kedvenc levesének előnye, hogy laktató és gyorsan kész: a rostos, vitamindús zöldbab házi tarhonyával főzve egytálételként is megállja helyét – talán a neve is innen ered. L. még zöldbabsaláta, fűszeres bableves

A paradicsomnak jót tesz a főzés, a paprikának meg a fűszeres-diós töltelék - az újragondolt töltött paprika remek ízű vitamin-, ásványianyag- és rostforrás. L. még toszkán paradicsomleves, gazpacho, toszkán kenyérsaláta

Jéghidegen tálalt zöldségleves andalúz módra – gyorsan kész, megunhatatlan vitaminbomba. Főzni sem kell, ami nem elhanyagolható szempont kánikula idején. L. még uborka-, cukkini-, cékla-, őszibarack- és eperleves

Kissé bizarr, ám annál finomabb ez a gyorsan elkészíthető rizottó – mindenféle zöldség, rizs, fűszerek, és kész. L. még kuszkusz sült padlizsánnal, tormakrém házilag, borcs, illatos kuszkusz

Az értékes tápanyagokban gazdag gesztenye levesként is remek fogás. Tápláló, ízletes téli vitaminforrás – nem csak ünnepek idején. L. még narancsos sárgarépaleves, sütőtökkrémleves, mentás borsókrémleves, céklakrémleves, zellerkrémleves

Narancs és sárgarépa - már a színük is melenget. Sokféleképpen fűszerezhető, egyszerű, olcsó és nagyon finom krémleves hűvös, borongós őszi, téli napokra. L. még narancsos sütőtökkrémleves, gesztenyekrémleves, mentás borsókrémleves, céklakrémleves, zellerkrémleves, török lencseleves

1. oldal / 3