category big

Frissek

Világszerte terjed a húsmentes hétfő – sokan érzik úgy, hogy tenniük kell egészségünk és klímánk védelméért. Válogatás a világ híreiből.

Hová tűnik 4000 kalória? Naponta

Hová tűnik 4000 kalória? Naponta

  • 2016. január 31., vasárnap 00:00

Étrendünk felel a világ üvegházgáz-kibocsátásának közel harmadáért. Nem mindegy, mennyit és mit eszünk. Fontos a kevesebb, de az étel lábnyoma is számít, meg a kukába kerülő ételmennyiség – állítja Mike Berners-Lee, a brit Lancaster Egyetem kutatója.

Cikk itt


13+1 tény az élelmezés helyzetéről

13+1 tény az élelmezés helyzetéről

  • 2016. január 07., csütörtök 00:00

Az emberiség létszáma 2016-ra elérte a 7,4 milliárdot, és 2030-ra megközelíti a 9 milliárdot - addigra 60%-kal kellene növelni az élelmiszer-termelést ahhoz, hogy képesek legyünk ellátni a növekvő népességet, és mindeközben 2030-ra teljes mértékben szeretnénk felszámolni az éhezést. Már 100%-kal nőtt a mezőgazdaság légkört melegítő globális kibocsátása az utóbbi 50 évben!

Cikk itt


Érdemeikért küzdenek a hüvelyesek

Érdemeikért küzdenek a hüvelyesek

  • 2015. december 30., szerda 00:00

Lenézett lencsék, elfelejtett babok és mellőzött borsók érdekében lépett az ENSZ, amikor Rómában bejelentette, hogy 2016 a hüvelyesek nemzetközi éve lesz – ugyanis manapság a megérdemeltnél jóval kevesebb figyelem jut az évszázadok óta fogyasztott tápláló, fenntarthatóan termeszthető és megfizethető hüvelyeseknek.

Cikk itt


Terítéken a hús a klímacsúcson

Terítéken a hús a klímacsúcson

  • 2015. december 03., csütörtök 00:00

A nemzetközi húsmentes hétfő mozgalom is részt vesz a párizsi klímacsúcson - december 7-9. között három helyszínen is várják az érdeklődőket. Paul McCartney pedig nyílt levélben kérte a brit miniszterelnököt, hogy a párizsi klímakonferencián vegye napirendre a húsfogyasztás csökkentését, egy londoni kutatóintézet meg húsadót javasol. A fejlett országokban egyre kevesebb az állattartó, mégis egyre több a haszonállat. Az étrend már nem magánügy.

Cikk itt


Nincs többé bacon reggelire - zöldülő svédasztalok

Nincs többé bacon reggelire - zöldülő svédasztalok

  • 2015. november 24., kedd 00:00

Kolbász és szalonna nélkül szolgálják föl a reggelit ezentúl a skandináv Comfort hotelekben. Az ok egyszerű - az egyik legnagyobb skandináv szállodalánc tulajdonosa engedett környezetvédő aktivista feleségének, és nemet mondott a húsos reggelikre.

Cikk itt


Mennyi kolbászt, virslit egyek?

Mennyi kolbászt, virslit egyek?

  • 2015. november 01., vasárnap 00:00

Napok óta hangos a sajtó egy WHO-jelentés miatt, mely szerint a kolbász, a virsli és általában a feldolgozott hústermékek olyannyira rákkeltők, mint az alkohol, az azbeszt, az arzén és a cigaretta. Fontos hozzátenni: rákkeltők lehetnek, ha túl sokat eszünk belőle. A magyarok sokat esznek - és rákhalálozásban vezetnek.

Cikk itt


Jamie Oliver iskolába jár

Jamie Oliver iskolába jár

  • 2015. augusztus 25., kedd 00:00

A gyerekeknek tudniuk kell, hogy mit esznek, hogy ne lehessen „megetetni" őket. A népszerű séf nem rest újra iskolába járni, hogy a tanulókkal közösen fűszerkertet építsen, piacra járjon, friss zöldségekből együtt főzzenek finomságokat, olyanokat, amit a gyerekek örömmel meg is esznek. Tartsunk velük. Kezdjük hétfőn.

Cikk itt


Kevesebb hússal több kiló fogy

Kevesebb hússal több kiló fogy

  • 2015. augusztus 03., hétfő 00:00

Fogyni szeretnél? Belevesztél a diéták és fogyókúrás tanácsok özönébe? Nem érdemes sok időt vesztegetni rájuk. Egyszerűen csak felezd meg a húsadagodat, és edd magad karcsúra. Ínyencek és Földet védők előnyben.

Cikk itt


Tim házról házra ugrik a Földért

Tim házról házra ugrik a Földért

  • 2015. június 26., péntek 00:00

Tim Shieff erős, nagyon erős és izmos. Híres szabadfutó (freerunner) világbajnok, sok londoni épület tetején ugrált már, a tettek embere. Ugrik a Földért, az állatok jogaiért, Jamie Oliver zöld étrendforradalmáért.

Cikk itt


Húsmentes világnap hétfőn - 2015. június 15-én

Húsmentes világnap hétfőn - 2015. június 15-én

  • 2015. június 10., szerda 00:00

Húsmentes világnap lesz június 15-én, hétfőn. Egyáltalán, mi szükség van húsmentes világnapra? Jó kérdés. Miért kellene megváltoztatni milliók étrendjét egyetlen napra? Igazán egyszerű. Egyetlen egy húsmentes világnap jótékony hatása is sokat számít.

Cikk itt