Frissek
Világszerte terjed a húsmentes hétfő – sokan érzik úgy, hogy tenniük kell egészségünk és klímánk védelméért. Válogatás a világ híreiből.
Hormonkárosító a BPA
Franciaország kezdeményezésére végre hivatalosan is hormonkárosító vegyületnek számít a biszfenol-A az Európai Unióban. Civil nyomásra cumisüvegekben 2011-ben már betiltotta ezt a káros vegyületet az EU, ám a mai napig megtalálható ételtároló műanyag edényekben és számos más műanyag termékben.
Tojás a tehénből, sajt a kertből?
Hihetetlen, hogy az élelmiszerekkel csak az áruházak polcain, jó esetben a piacon találkozó angol fiataloknak milyen furcsa elképzelései vannak azok eredetéről – így nehéz lesz meggyőzni őket arról, hogy egynek több zöldséget, gyümölcsöt. Vajon nálunk jobb a helyzet?
Húsmentes világnap hétfőn – 2017. június 12.
Már a 3. húsmentes világnap lesz június 12-én, hétfőn. Egyáltalán, mi szükség van húsmentes világnapra? Jó kérdés. Miért kellene megváltoztatni milliók étrendjét egyetlen napra? Igazán egyszerű. Egyetlen egy húsmentes világnap jótékony hatása is sokat számít.
Elhízás elleni nap – túlsúlyban vezetünk Európában
Az elhízás globális probléma, és a legfrissebb OECD-jelentés szerint továbbra is a magyarok a legkövérebbek Európában. Az elhízás egészségünket és a környezetet egyaránt súlyosan veszélyezteti, többek között növeli a cukorbetegség, a magas vérnyomás és az ízületi panaszok kockázatát - és a kövérek ökolábnyoma is dagad.
Lassan vegára vált a világ?
Jó példával járnak elő a politikusok egyre több európai országban – dán politikusok 22 napos vegán kihívással lassítanák a klímaváltozást, a német zöldminiszter rendeletben tiltotta ki a húst és a halat a minisztérium rendezvényeiről, a portugálok pedig megszavazták a vega törvényt.
Csak 15 g, mégis naponta tonnányi kerül a szemétbe
Évente közel 900 millió darab sörös, üdítős aludoboz kerül forgalomba Magyarországon, és ennek felét, mintegy 450 millió aludobozt nem hasznosítunk újra. Ez környezeti és gazdasági szempontból egyaránt óriási pazarlás, hiszen az alumínium minőségromlás nélkül szinte 100%-ban és akárhányszor újrahasznosítható.
Legyen minden héten Föld napja
Vegyél vissza legalább egyszer egy héten - késsel, villával, zöldséggel. Erre szólít fel mindenkit a húsmentes hétfő világmozgalom, mert heti egy zöldséges nappal sokat tehetsz a környezetért, egészségedért.
Fess festőnövénnyel
Ha húsvét, akkor torma és tojásfestés – környezet- és állatbarát választás, ha festőnövényekkel színezed a szabadon kapirgálóktól származó tojást, és frissen reszelt házi tormával kínálod. A jóból kevés is sokat ér.
Vega törvény Portugáliában
A portugál parlament 2017. március 3-án megszavazta az ún. „vega” törvényt, amely „előírja, hogy minden közétkezde kínáljon legalább egy vegetáriánus menüt Portugáliában”, köszönhetően a Portugál Vegetáriánus Egyesület kampányának, amely 2016-ban több mint 15 000 aláírást gyűjtött a törvényt kezdeményező petíciójához és annak parlamenti vitájához.
Trendi lesz a zöldség 2017-ben
2017 egyik vezető táplálkozási trendje lesz a flexitáriánus étrend, mert környezetkímélő és egészséges. Nincs új a nap alatt, ezért kerül idén is több zöldség, gyümölcs és kevesebb hús az ínyencek és Földet védők tányérjára, ezért követik ezt a trendet világszerte egyre többen, sőt már egy város, Bristol is követi.