category big

Pikáns és gyorsan kész - a zöldséges gombacurry remek vitamin-, ásványianyag-, fehérje- és rostforrás. L. még gombavadas, gombás pesto, padlizsános penne, tökös tészta, cukkinis metélt

A pikáns gombavadas remek vitamin-, ásványianyag-, fehérje- és rostforrás - ráadásul gyorsan kész. L. még gombás pesto, padlizsános penne, tökös tészta, cukkinis metélt

Friss, rostos nyári egytál cukkinivel, dióval, rukkolával, de háromféle hagymával keverve is gyorsan kész. A kalóriaszegény cukkini kiváló nyári folyadékforrás, mert 95%-a szöveti víz. L. még diós cukkinikrém, cukkinileves, lecsó másképp

Illatos, cukormentes édesség téli estékre – az aszalt szilvával, dióval töltött alma gyorsan készre sül, és köretként is remek. L. még borított almás, pikáns almaszósz, almás palacsinta, pikáns hagymalekvár

Ahány ház, annyiféle briam - a görög-arab zöldséges egytál sütőben és serpenyőben készítve egyaránt remek és jól variálható fogás – de a cukkini, padlizsán, paradicsom, krumpli, hagyma ötösét egyikből sem érdemes kihagyni. L. még sült zöldségek, grillzöldségek, zöldségkrémek, padlizsános penne, tepsis krumpli idényzöldségekkel

Gyors, fűszeres, rostos és minden évszakban más színekkel, ízekkel csábít – sütőben vagy a tűzhelyen is grillezhetünk az épp kéznél lévő zöldségekből remek fogást. L. még sült zöldségek, zöldségkrémek, tökköret, zöldséges egytál

Az indiai dahl alapja lehet bármilyen lencse, bab, csicseri, borsó. Ahány ház, annyiféleképpen készül ez a laktató, fehérjedús fogás - sokféle zöldséggel, fűszerrel ízesíthető, kenyérrel, rizssel egyaránt tálalható. L. még török lencseleves, tárkonyos lencse, zöldségkrémekdiós lencsekrém, tökköret

Ősztől tavaszig gazdagítja étrendünket a kelbimbó - sokak által nem kedvelt jellegzetes ízét a rákellenes hatású sinigrin vegyület adja. Nyersen, párolva egyaránt értékes téli tápanyagforrás. L. még ötféle kelsaláta, kelbimbósaláta, fűszeres lencsefőzelék

Üdítően friss, gyors téli saláta – kevés kalória, sok rost, fehérje és vitamin nyersen. L. még kelsaláta ötféleképpen, kelbimbósaláta, zöldbabsaláta, céklasaláta, borsók gyöngye

Különösen télen csodát tesz az üdítően friss, roppanós kínaikel-saláta – kevés kalória, sok rost, fehérje és vitamin nyersen, ötféleképpen ízesítve. L. még almás-diós sárgarépa saláta, narancsos káposztasaláta, kelbimbósaláta, zöldbabsaláta, céklasaláta, borsók gyöngye